鮮酒鮮味工房 若狭センシュセンミコウボウ ワカサ／一番街
居酒屋
なんばウォークでは数少ない和食専門店。
活きの良い刺身、若狭直送の干物を御用意しております。
大阪二大繁華街の一つ、ミナミのなんばウォークの北西詰に位置。
旬の和食、ことに福井“若狭小浜”の海産物を召し上がっていただけるお店です。
ラストオーダー：21：30
席数：48席
予算
Lunch 780～1,260円 Dinner 2,000～3,500円
2010.10.01
へしこ 580円
若狭小浜の代表的な珍味で、塩を振った鯖をぬか味噌に漬けたもの。少し辛いですが、はまるとやみつきになる味で、酒の肴にもぴったりです。
鮮酒鮮味工房 若狭
店長：川添 博
当店特製の“焼きさば寿司”は、若狭より仕入れた脂のよく乗った真鯖に若狭伝統の醤油干しを施し程よく焼き上げ、厳選された福井米を使った寿司飯と合わせた逸品です。
自信を持って申し上げます。「日本一おいしい焼きさば寿司を是非ご賞味ください！」
