中央軒なんばウォーク西店チュウオウケンナンバウォークニシテン／一番街
長崎ちゃんぽん・長崎皿うどん
長崎ちゃんぽん・皿うどんの関西の元祖。長年、愛されてきた長崎名物をご賞味ください。
長崎ちゃんぽん、皿うどんを大阪に紹介して五十有余年。中央軒は歴史と異国情緒あふれる長崎の味を基本とした本格的中華料理で関西の皆様に親しまれてきました。『よく食べ、よく飲み、よく語れ、楽しい仲間とその時間』をコンセプトに創り出す料理人達の多彩な料理をどうぞご堪能下さい。
席数：３１席
テイクアウトカウンターあります
2016.06.26
長崎ちゃんぽん
白濁の豚骨スープに１３種類もの魚介と野菜を盛り込んだ中央軒自慢の逸品｡もっちりとした太麺に絡むコクと深みと、体に優しいまろやかな異国情緒の味わいを是非ご賞味ください。
2016.06.26
長崎皿うどん
自家製のカラっと揚がった細麺に､ １２種類もの具材を使った魚介と野菜のあんかけの絶妙のハーモニー。カラシやお酢、ウスターソースをかけると一味違った味をお楽しみ頂けます。長崎自社工場直送の麺を毎朝お店で揚げています。
2016.06.26
担々麺
風味豊かな味わいの練りゴマと、すっきりとした辛味の純正ゴマラー油、なめらかな自家製麺が自慢の白湯スープに溶け合います｡また、味の決め手となる肉味噌に高菜を使用することで独特な風味と香りを生みだしています。
